【ワイン】ボージョレ・ヌーボー、関空に到着！！「果実の香りと余韻が残る芳醇な味わいに仕上がった」ってさ！！

>>1　　　ワインの　「ヌーヴォー(NOUVEAU)」　とは、 フランス語で　「新しい」　という意味です。
ワイン業界では「当年産のワイン」を表し、その年に収穫したぶどうを醸造した新酒ワインのことです。　　

>>21
ワインは品種で熟成向きとそうではないものに別れる
ボジョレーヌーヴォーで使うのは後者。
さっさと飲むが吉

>>21
ボージョレは長期熟成向きのワイン以外はさっさと飲むモノだ
長期熟成向きでも5年以内に飲むのがいい
ボージョレはそういうワイン

>>40
それでいいんじゃね?
安ワインは安ワインの良さがあるしね

>>47
2019年あるじゃねーか

1998年：10年に1度の当たり年
1999年：品質は昨年より良い
2000年：出来は上々で申し分の無い仕上がり
2001年：ここ10年で最高
2002年：色付きが良く、しっかりとしたボディ
2003年：並外れて素晴らしい年
2004年：生産者の実力が表れる年
2005年：59年や64年、76年のように偉大な年の一つ
2006年：とてもうまくいった年
2007年：果実味が豊かでエレガント
2008年：フルーツ、フルーツ、フルーツ
2009年：数量は少なく、完璧な品質。桁外れに素晴らしい年
2010年：果実味豊かで、滑らかでバランスの取れた
2011年：3年連続で、偉大な品質となった
2012年：心地よく、偉大な繊細さと複雑味のある香りを持ち合わせた
2013年：繊細でしっかりとした骨格。美しく複雑なアロマ
2014年：エレガントで味わい深く、とてもバランスがよい
2015年：記憶に残る素晴らしい出来栄え
2016年：エレガントで、魅惑的なワイン
2017年：豊満で朗らか、絹のようにしなやか。しかもフレッシュで輝かしい
2018年：2017年、2015年、2009年と並び、珠玉のヴィンテージとして歴史に刻まれるでしょう
2019年：有望だが、生産者のテクニックが重要な年

>>47
待ってたぞ。

>>47
おつ

>>90
それ間違い
古いのは複雑な味わいがするのであって複雑＝味がわかりづらいという難点もある
新しいのは果実味があり味わいがフレッシュでわかりやすいからこっちのほうが好きな人も居る
あとボジョレーヌーヴォーに使う品種は長期熟成させないで若いうちに飲むタイプだからさっさと飲むが吉

>>156
スクリューキャップ良いよね

>>160
山梨の白ワインなんか、子供でも喜ぶようなジュースだよな

>>168
流行なんだろうけど、ホント甘口ばかり

>>171
海外では逆に辛口が主流で甘口は落ち目なんだよねぇ